Uluslararası gastronomi rehberi TasteAtlas tarafından hazırlanan “dünyanın en iyi domatesleri” listesinde farklı ülke ve yörelerden domates çeşitleri yer aldı. Türkiye’den de özgün aromasıyla bilinen bir domates çeşidi, bu listenin içinde kendine yer buldu. Liste, lezzet, aroma ve yöresel yaygınlık kriterleriyle hazırlandı.
Gastronomi meraklılarının takip ettiği uluslararası platform TasteAtlas, dünya genelinde “en iyi domates çeşitleri” listesi hazırladı. Bu listede İtalya, İspanya, Türkiye ve diğer gastronomi merkezlerinin domates türleri yer alıyor. Listelenen domatesler, aroma, doku ve geleneksel tat profiline göre değerlendirildi.
Türk domatesi, aromatik zenginliği ve yerel mutfaklardaki kullanımıyla dikkat çekti ve bu listenin içinde yer aldı. Listeye giren diğer domates türleri, genellikle Akdeniz iklimi ve uzun geleneksel tarım geçmişiyle öne çıkan bölgelerden geliyor. Bu sıralama, gastronomi alanında dünyanın farklı lezzetlerini keşfetmek isteyenler için bir referans niteliği taşıyor.
Platform tarafından açıklanan liste, domates severlerin yeni tatlar keşfetmelerine ve dünya mutfaklarındaki çeşitliliği deneyimlemelerine katkı sağlamayı amaçlıyor.
KAYNAK : https://www.yenimedyahaber.com/dunya/lezzet-haritasi-platformu-tasteatlas-dunya-mutfaginin-en-iyi-domateslerini-siraladi-ve-listede-turkiyeden-bir-domates-cesidinin-de-yer-aldigi-aciklandi-bu-sonuc-gastronomi-meraklilari-arasinda-ilgi-topladi/3439
27.02.2026 14.53